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先日久しぶりに麻婆豆腐を作りました。

麻婆豆腐の元は使わず、味噌や豆板醤、その他いろいろと混ぜた調味液を作り、

一から作りました。

久しぶりに作ったので70点くらいの出来で、いまいち・・・。

次回はもう一度レシピをしっかりと読んで作りたいと思います。

※写真は撮り忘れました。

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